Sais inorgânicos

63 cards

• Em um alimento industrializado, a presença de NaCl é associada ao sabor e à conservação. Além disso, o sal de cozinha costuma receber outro elemento em pequena quantidade para evitar problemas de saúde. Qual é esse elemento e por que ele é adicionado?
• Uma indústria quer corrigir a acidez do solo usando um sal inorgânico de uso agrícola. Cite dois corretivos mostrados no material e a função geral deles.
• Qual sal é mais associado ao uso doméstico na salga e na conservação de carnes e pescados, além de ser o principal componente do sal de cozinha?
• O sal de cozinha tem como principal componente o cloreto de sódio, cuja fórmula é NaCl.
• Segundo o conceito de dissociação em meio aquoso, quando um composto é classificado como sal?

feito no Card.AI