Produção higiênico sanitária do leite

20 cards

• O que caracteriza um leite de boa qualidade para consumo humano?
• Quais são os limites máximos de Contagem Padrão em Placas (CPP) e Contagem de Células Somáticas (CCS) definidos pela legislação?
• Qual a importância da mastite para a inspeção do leite?
• Diferencie mastite clínica de mastite subclínica.
• Quais são os principais agentes de mastite contagiosa?

feito no Card.AI